Receta de Premezclas básicas sin gluten

¡Hola! Hoy les compartí 2 recetas de premezclas sin gluten. Una para repostería y otra para panadería. La vez pasada me pidieron que comparta algo para celíacos y la verdad es que todo lo que enseño es apto! Todos pueden beneficiarse con estas recetas porque les puede servir a las personas que quieren hacer una alimentación más depurativa, para desinflamar su intestino, prepararse para un detox o para limpiezas colónicas, etc. También para personas celíacas, intolerantes al gluten o no que decides consumir menos gluten. También mencioné que en mi Instagram dejamos grabado un LIVE que hicimos junto con mi amiga terapeuta Carola Fernández sobre las intolerancias y alergias alimentarias. Compartimos bastante sobre la celiaquía.

Finalmente en el programa de hoy respondo algunas preguntas que me llegaron: Qué beneficios tiene comer sin gluten y si esta alimentación es apta para diabéticos. Les cuento que sí, y que la mayoría de mis recetas lo son. No precisamente las que tienen féculas pero sí hay muchas. Incluso estoy por compartir el testimonio de una alumna que hizo un cambio en la dieta familiar y su hija que tenía pre diabetes tiene ahora la insulina estable. ¡Gracias por su escucha!